Fogyás helyettesítő cukor. Ezt használd cukor helyett: mutatjuk, melyik édesítőszer mire jó igazán - Fogyókúra | Femina

Az eritrit a természetben is előfordul nagyobb mennyiségben az olyan gyümölcsökben, mint a körte, a dinnye, a szőlő, valamint a gombában és a fermentációval készült élelmiszerekben, mint a bor, a szójaszósz és a sajtban is találunk belőle.

Az eritrit ma már nemcsak Amerikában, hanem világszerte elérhető. Ez az édesítőszer egyébként egy fehér, kristályos por, melynek íze tiszta és édes és rendkívül hasonlít a szacharózéhoz, vagyis a finomított cukoréhoz.

Megtalálhatók benne a szervezet számára nélkülözhetetlen nyomelemek: kalcium, foszfor, magnézium, klór, nátrium, kén, jód, vas, kobalt, réz, cink, kadmium, mangán, alumínium, stb, amelyek igen fontos szerepet játszanak az életfolyamatokban. Kiváló édesítőszer, sokkal egészségesebb, mint a mesterséges édesítőszerek vagy a kristálycukor. Egyszerű cukrai könnyen, gyorsan felszívódnak, és nem raktározódnak a szervezetben.

Más poliolokkal ellentétben az eritrit nem rendelkezik ugyan olyan jó nedvszívó képességgel, viszont nem segíti elő a fogszuvasodást és a cukorbetegek számára is biztonságos és előnyös a fogyasztása.

Mivel nagy része a vékonybélben szívódik fel és ráadásul rendkívül gyorsan, így 24 órán belül hashajtó mellékhatások nélkül távozik a szervezetből.

Tiszta egészség

Túlzott fogyasztása esetén is csak ritkán jelentkeznek esetleges mellékhatásai. Ezeknek az állításoknak köszönhetően a gyártók szabadon kereskedhetnek az eritrittel és az azt tartalmazó élelmiszerekkel is szerte a világon.

Eritrit szénhidráttartalma, mellékhatások Az eritritol a cukoralkoholok közé tartozó kémiai vegyület. Miközben a finomított cukorhoz hasonlóan édes ízű, gyakorlatilag kalóriamentes, glikémiás indexe nulla, tehát nem emeli a vércukorszintet.

Az eritritolnak kis mennyiségben általában egyáltalán nincsenek mellékhatásai.

Egészséges alternatívák cukor helyett - HillVital

Jóval kisebb molekulamérete révén a szorbitollal és a xilitollal szemben szinte sosem okoz sem emésztési zavarokat, sem hasmenést. Az elfogyasztott eritrit mintegy 90 százaléka a vékonybélben szívódik fel, és változatlan formában választódik ki, majd a vizelettel ürül ki a szervezetből.

Az eritrit egészségügyi előnyei

Néhány különösen érzékeny embernél előfordul, hogy szokásos mennyiségű eritritol fogyasztása után hasmenés, gyomorfájás vagy fejfájás jelentkezik. Ez azért van, mert szervezetünk tűrésküszöbe eltérő, és különböző emberek különbözően reagálnak az eritritolra, egyeseknél nagyobb mennyiségnél sem jelentkezik panasz, másoknál a fogyás helyettesítő cukor mennyiség is kellemetlen tüneteket okozhat.

Összegezve az eddigieket, az eritritolnak számos hasznos hatása van a cukorral szemben: szinte teljesen kalóriamentes, nem károsítja a fogakat, nem emeli meg a vércukorszintet. Mellékhatása napi 50 grammnál kevesebb mennyiség esetében szinte sosem jelentkezik, a legtöbb embernél pedig a mellékhatások nélkül fogyás helyettesítő cukor mennyiség napi 80 gramm körül van.

Oda kell azonban figyelni: a feldolgozott élelmiszerek többsége —a kalóriaszegény és kalóriamentes termékek, de a legtöbb rágógumi, mentolos drazsé és üdítőital is — tartalmaz cukoralkoholokat édesítőként, így a napi fogyasztható mennyiségbe azok tartalmát is érdemes beleszámítani.

Értékelések 3 Eritrit Az Erytritol, más néven Eritrit egy természetes cukoralkohol ami megtalálható gyümölcsökben, egy-két gombában és erjesztéssel elkészített sajtban, borban.

Melyek a legjobb étkezési helyettesítők a cukorbetegek számára? Még akkor is, ha orvosi okokból azt tanácsolják, hogy fogyjon, vagy egyszerűen le akar fogyni néhány kilót, mert közeleg a nyár, az étkezés helyettesítő turmixok gyakran a szokásos étrend részét képezik.

Kinézetre és ízre nagyon hasonlít a cukorra, de a cukorra jellemző mellékhatások nélkül. Íze hűs és édes, nincs utóíze.